Recetas de la abuela, ambiente de fiesta.
" Taquería La Ranchera."
Sabor de Rancho, pasión de Barrio.
¡Bienvenidos a Taquería La Ranchera! En Taquería La Ranchera, encendemos el fogón para traerle el sabor sin pretensiones de un auténtico rancho mexicano. Olvídese de las fusiones complicadas: aquí celebramos la tradición en cada mordida
Donde el fuego se encuentra con el sabor.
Un establecimiento casual y vibrante centrado en la autenticidad del taco y los guisos mexicanos. Nuestra propuesta se basa en la calidad de las carnes asadas o cocidas a fuego lento, tortillas de maíz hechas al día y la frescura de nuestros ingredientes. Honramos la cocina sencilla, honesta y poderosa de las regiones.
Tacos de Cochinita Pibil (3 uds.)
Lomo de cerdo marinado en achiote y naranja agria, envuelto en hoja de plátano y cocido lentamente. Servido con cebolla morada encurtida en habanero.
9,50 €
Taco Ministro (3 uds.
Langostinos salteados con pimientos, cebolla y un ligero baño de queso Oaxaca, todo gratinado en una tortilla de maíz. Acompañado de salsa cremosa de chipotle.
12,90 €
Quesabirria con Caldo (2 uds.)
Lomo de ternera guisado en caldo de chiles (birria), servido en tortilla de maíz crujiente con queso fundido. Se acompaña con un tazón de consomé de birria para mojar.
11,50 €
Tacos de Guiso Lento
Tacos de Brasa y Especiales
Cerdito Pibil (3 uds.)
Cerdo deshebrado en achiote y naranja agria.
9,50€
Pastor Clásico (3 uds.)
Carne de cerdo marinada, con piña asada, cebolla y cilantro
9,00€
Barbacoa de Res (3 uds.)
Ternera deshebrada, jugosa, cocida en penca de maguey y sazonada con adobo.
10,00€
Taco Ministro (3 uds.)
Langostino, pimientos y queso Oaxaca gratinado.
12,00€
Quesabirria (2 uds. con Consomé)
Taco de ternera guisada en chiles con queso, servido con caldo.
11,50€
Arachera (Arrachera) (3 uds.)
Fajitas de arrachera a la parrilla, con cebolla caramelizada.
11,00€
Entradas y Acompañamientos
Guacamole Fresco
Hecho al momento con aguacate, tomate, cebolla, cilantro y limón. Servido con totopos.
8,50€
Esquites del Rancho
Maíz tierno cocido, con epazote, mayonesa de chile, queso cotija y limón.
6,00€
Frijoles Charros
Frijoles de la olla con tocino, chorizo y jalapeño
5,50€
Nachos "Rancho Bravo"
Generosa base de totopos de maíz crujientes, cubiertos con queso fundido, frijoles refritos, pico de gallo, crema agria, jalapeños en rodajas y tu elección de carne (pastor, cochinita o pollo).
14,00€
Bebidas
I. Aguas Frescas (Caseras)
*Horchata, Jamaica, Tamarindo, Limón con Chía. Vaso Grande (400 ml) 3.50€
*Horchata, Jamaica, Tamarindo, Limón con Chía. Jarra (1 Litro) 9.00€
II. Refrescos y Sodas
*Refrescos Estándar (Cola, Soda) 2.90 €
*Jarritos (varios sabores)Botella Individual 3.50 €
*Coca-Cola de Botella (Mexicana) Botella Individual 3.80 €
III. Cervezas Mexicanas
*Cervezas Claras (Corona, Pacífico) Botella (33 cl) 3.80 €
*Cervezas Oscuras (Negra Modelo, Dos Equis Ámbar) Botella (33 cl) 4.20 €
*Artesanales Mexicanas o Locales Botella (33/35 cl) 5.50 €
* Sin Alcohol Botella (33 cl) 3.50€
IV. Coctelería Clásica
* Margarita Clásica Copa 8.50 €
*Paloma(Tequila y Toronja)Copa 7.50 €
*Michelada Clásica (con cerveza Clara)Copa Grande 5.50 €
* Shot de Tequila / Mezcal Joven 4 cl 6.00 €
V. Vinos
* Vino de la Casa (Tinto o Blanco) Copa 3.50 €
*Vino de la Casa (Tinto o Blanco) Botella 14.00 €
Gracias por visitarnos. ¡Te esperamos en Taquería La Ranchera para que pruebes el sabor auténtico!
- Dirección: Los Pintores, 12, bajo, Toledo, 20001
- Horario: Mar-Dom 9:00 - 24:00- Lunes Cerrado por descanso
- Contacto Tlf: 123-456-7890
- Email: contact@taquerialaranchera.com
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