BURGOS
Burgos: Historia, arte y naturaleza en el corazón de Castilla.
Burgos, situada en el norte de España, es una provincia de Castilla y León que te transportará a la época medieval con su impresionante patrimonio histórico. Pero Burgos es mucho más que eso: naturaleza exuberante, gastronomía deliciosa y una vibrante escena cultural.
Un viaje al pasado:
- Catedral de Burgos: Una obra maestra del gótico español, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Admira sus torres, vidrieras, capillas y el sepulcro del Cid Campeador.
- Monasterio de las Huelgas Reales: Un conjunto monástico con un importante pasado histórico, donde se encuentran enterrados reyes y nobles.
- Cartuja de Miraflores: Un monasterio con una iglesia gótica y bellos retablos.
- Atapuerca: Visita los yacimientos de Atapuerca, declarados Patrimonio de la Humanidad, donde se han encontrado restos de los primeros homínidos de Europa. No te pierdas el Museo de la Evolución Humana en la ciudad de Burgos.
Naturaleza para todos los gustos:
- Espacio Natural de las Hoces del Alto Ebro y Rudrón: Un paisaje espectacular con cañones, desfiladeros y bosques, ideal para practicar senderismo, escalada o observación de aves.
- Sierra de la Demanda: Una sierra con picos que superan los 2.000 metros de altitud, ideal para practicar deportes de montaña.
- Cañón del Río Lobos: Un paraje natural con un cañón excavado por el río Lobos, con paredes verticales y una rica fauna.
Sabores de la tierra:
- Cordero lechal asado: Uno de los platos más típicos de Burgos, asado en horno de leña.
- Morcilla de Burgos: Una morcilla elaborada con sangre y arroz, con un sabor intenso.
- Queso fresco de Burgos: Un queso suave y cremoso, ideal para tomar solo o en ensaladas.
Cultura y tradiciones:
- Semana Santa: Burgos vive con pasión la Semana Santa, con procesiones declaradas de Interés Turístico Nacional.
- Fiestas de San Pedro y San Pablo: En junio, la ciudad celebra sus fiestas patronales con conciertos, verbenas y actividades para todos los públicos.
